proteina No hay más de un misterio
Funciones Las proteínas ocupan un sitio de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia y/o actividad de este tipo de sustancias. Bastan algunos ejemplos para acertar idea de la variedad y trascendencia de funciones a ellas asignad